У Швеції під час карантину відкрили посеред поля ресторан для одного гостя

У полі недалеко від шведського містечка Рансетер відкрили унікальний ресторан під назвою Bord för En ("Стіл для одного"), повідомив 1 травня телеканал CNN.

Єдиний столик призначено для одного гостя на день. Ресторан працюватиме до 1 серпня, і майже на кожен день його вже забронювали.

Офіціантів не передбачено. Їжу гостям передаватимуть за допомогою кошика і мотузок. Про зміну страв відвідувач має сигналізувати дзвіночком.

Творці закладу, подружжя радіоведучих Расмус Перссон і Лінда Карлссон, вважають, що такий ресторан ідеально відповідає всім правилам соціального дистанціювання. Ідея столика на лузі з'явилася у них, коли в гості після початку епідемії коронавірусу приїхали батьки Лінди. Щоб не наражати літніх людей на ризик, їм накрили стіл зовні, а їжу подавали через вікно.

Перссон, який раніше працював кухарем, склав меню для гостей ресторану, у ньому три страви. На перше – картопляний хашбраун зі сметаною і морською капустою. На друге – крокети із солодкої кукурудзи з олією лісового горіха та морквяно-імбирним пюре. Десерт – чорниця з охолодженими вершками і пудрою з бурякового цукру. Також відвідувач зможе обрати один із домашніх безалкогольних напоїв.

Кожен гість сам вирішує, скільки заплатити за вечір, розповіло подружжя.

Швеція – одна з небагатьох країн світу, в якій не оголошували карантину через спалах COVID-19. Уряд видав рекомендації щодо гігієни та соціального дистанціювання. За даними Університету Джонса Гопкінса, у Швеції інфіковано 22 317 осіб, померло 2679.