У 2018 році на сальмонельоз перехворіло понад 3 тис. українців – Супрун 

Протягом останніх півроку в Україні на гострі кишкові інфекції захворіло 47 256 осіб, із них 3046 заразилися сальмонельозом. Про це 2 серпня у Facebook повідомила виконувач обов'язків міністра охорони здоров'я Уляна Супрун.

Вона нагадала, що влітку ризики отруїтися їжею зростають, і "красномовним підтвердженням" цього є "випадки з київською шаурмою".

"Хот-доги, пиріжки з біляшами та інший фаст-фуд, який можна придбати в кіоску чи на вуличному ярмарку, завжди є потенційно небезпечним для здоров'я, якщо ви не впевнені, у яких умовах він зберігався та готувався", – додала Супрун.

Вона дала кілька порад, як уберегтися від отруєння:

• утриматися від придбання їжі в місцях, які викликають сумнів у дотриманні санітарних норм;

• у магазині м'ясні та рибні продукти класти в кошик уже після інших продуктів, які необхідно придбати, – так вони довше залишаться охолодженими;
• не залишати готову їжу на столі довше ніж на дві години;
• не зберігати "на потім" їжу після пікніків.

Наприкінці липня у Києві шаурмою отруїлося понад 80 осіб.

Точки в кількох районах міста, де продавали зіпсований продукт, тимчасово закрили.

За фактом масового отруєння правоохоронці відкрили кримінальне провадження за ч. 1 ст. 325 Кримінального кодексу України (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням). Санкція статті передбачає штраф до 100 неоподатковуваних мінімумів (1700 грн), або арешт на строк до шести місяців, або обмеження волі на строк до трьох років.