У Єгипті виявили найстарішу пивоварню у світі, їй 5 тис. років

Спільна єгипетсько-американська археологічна місія виявила в місті Абідос найдавнішу з відомих пивоварень. Про це йдеться в повідомленні міністерства туризму і старожитностей Єгипту у Facebook від 13 лютого.

Археологічну місію очолюють доктор Метью Адамс із Нью-Йоркського університету і докторка Дебора Фішак із Принстонського університету.

Пивоварня, яку вони виявили, імовірно, належить до епохи фараона Нармера, який правив наприкінці XXXII століття до н.е. Вона складається з восьми великих секцій площею 20 м завдовжки на 2,5 м завширшки, а також завглибшки 0,4 м. У кожному секторі було приблизно 40 глиняних ставків, розташованих у два ряди, для нагріву суміші зерна та води і виготовлення пива.

Доктор Адамс зазначив, що дослідження довели, що фабрика виготовляла 22 400 літрів пива одночасно, і, можливо, її побудували в цьому місці спеціально для забезпечення ритуалів, які відбувалися всередині поховальних споруд царів Єгипту.