Безпрограшний рецепт млинців. Усе просто та зрозуміло
10 листопада, 09.00
Млинці вийдуть смачними з борошна різних видів
Фото: depositphotos.com
Українська кулінарка Наталка Нікішина в Instagram показала, як готує млинці. Блогерка приготувала частину млинців зі звичайного борошна, а частину – з цільнозернового.
"Млинці, для яких навіть ваги не потрібні!" – наголосила кулінарка.
Інгредієнти:
- борошно – пів склянки (приблизно 65 г);
- молоко – пів склянки (125 мл);
- одне яйце;
- олія – 1 ст. л.;
- цукор 1 ч. л.;
- дрібка солі.
Приготування
- Яйце змішуємо з молоком, цукром та сіллю.
- Додаємо борошно й перемішуємо вінчиком до однорідності, щоб не було грудочок.
- Вливаємо олію та ще раз перемішуємо. Залишаємо тісто на 10–15 хвилин.
- Якщо тісто виходить занадто густим, додайте трохи молока.
- Розігріваємо пательню та смажимо тоненькі млинці з обох боків до золотистості.
Нікішина зазначила, що млинці з обох видів борошна смакують однаково добре, а різниця майже непомітна. Млинці з цільнозернового борошна виходять трохи товстішими.