Додали до тіста ложку соди – й одразу смажте. Вийдуть дуже пухкі оладки на кефірі 

За словами блогерки, такі оладки виходять надзвичайно пухкими і м'якими.

Продукти:

• два яйця;
• 3 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• дрібка солі;
• 1 ч. л. соди;
• 200 мл кефіру;
• 270 г борошна;
• два яблука.

Приготування

1. У мисці змішайте яйця, цукор, ванільний цукор і сіль.
2. Перемішайте віничком. Додайте кефір, соду й борошно. Перемішайте.
3. Яблука почистьте й натріть на тертці, додайте до тіста.
4. Готуйте оладки на сковороді з розігрітою олією на середньому вогні.