Додайте це в тісто – і мерщій на сковороду. Рецепт ніжного пирога за 40 хвилин без духовки
13 листопада, 15.53
Готуйте пиріг на мінімальному вогні
Скріншот: Смачного! / YouTube
Приготуйте, коли немає світла, ніжний і дуже ароматний пиріг без духовки. Для цього знадобиться лише сковорода і найпростіші продукти, які майже завжди є під рукою. Інтернет-видання "ГОРДОН" радить скористатися рецептом від авторки українського кулінарного YouTube-каналу "Смачного!"
Пиріг за цим рецептом виходить надзвичайно вологим, пружним і м’яким завдяки натертому яблуку. Аромат просто неймовірний!
Продукти:
- 2 яйця;
- 5 ст. л. цукру;
- ванілін – за смаком;
- дрібка солі;
- 3 ст. л. сметани;
- 2 ст. л. олії;
- 150 г борошна;
- 2 ч. л. розпушувача;
- 1 яблуко;
- 0,5 склянки ягід.
Приготування
- Збийте яйця зі сметаною (можна замінити на йогурт). Додайте сіль, цукор, олію без запаху та ванілін (або пакетик ванільного цукру).
- Натріть яблуко на тертці і додайте разом із ягодами (ягоди можна замінити ще одним яблуком).
- Всипте склянку борошна і розпушувач. Добре вимішайте все до однорідності.
- Застеліть сковороду діаметром 20 см пергаментом, злегка змастіть вершковим маслом.
- Вилийте тісто. Поставте на мінімальний вогонь, накрийте кришкою.
- Готуйте 40 хвилин, періодично знімаючи конденсат з кришки.
- Коли низ добре підрум’яниться, акуратно переверніть пиріг, і готуйте ще близько 10 хвилин з іншого боку.
- Готовий пиріг за бажанням присипте цукровою пудрою.