Додайте ці секретні інгредієнти до фаршу й запечіть. Лінивий турецький кебаб за рецептом від експерта
28 вересня, 11.38
Кебаб можна приготувати дуже швидко
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" радить приготувати лінивий турецький кебаб, рецептом якого в Instagram поділився український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво.
"Якщо до вас на вечерю несподівано завітали гості, цей рецепт саме для такої ситуації: швидко, смачно та соковито", – зазначив Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- фарш (яловичина або свинина) – 500 г;
- цибуля – 1 шт.;
- петрушка або кінза – жменя;
- сіль, сухий часник, копчена паприка – за смаком;
- лаваш – 1–2 шт.;
- один помідор;
- солодкий перець – 1–2 шт.;
- рослинна олія – 1–2 ст. л.
Приготування
- Додайте до фаршу сіль, сухий часник, копчену паприку та кінзу або петрушку. Перемішайте.
- Викладіть фарш на деко, застелене пергаментом, і розподіліть смужками, залишаючи між ними проміжки.
- Покладіть поруч помідор і перець, посоліть та збризніть олією.
- Запікайте при 220 °C 20 хвилин.
- Викладіть усе на лаваш, загорніть.