Кабачкові січеники, які подобаються всім. Готуйте одразу більше 

"Продовжуємо знайомство з українськими стравами. І в сезон кабачків приготуємо січеники з кабачків та з сиром. Це дуже смачно, а особливо зі сметаною!" – зазначила авторка каналу.

Інгредієнти:

• 1 кг кабачків;
• 200 г сиру;
• 2 яйця;
• 5–6 ст. л. борошна;
• за смаком спеції;
• 1 зубчик часнику;
• олія для смаження.

Приготування

1. Кабачки промиваємо, очищаємо від шкірочки. Натираємо на дрібну терку. Руками віджимаємо зайву рідину.
2. Окремо до сиру додаємо яйця, сіль. Все перемішуємо.
3. До натертих кабачків викладаємо сир, борошно, часник. Перемішуємо.
4. Розігріваємо сковороду, наливаємо олію, нагріваємо. Ложкою викладаємо масу на сковороду, смажимо з обох боків до золотистого кольору. Готові січеники викладаємо на тарілку. Подаємо зі сметаною.