Це справжній смак дитинства. Додайте це до борошна – і вийде повна миска вергунів
27 жовтня, 17.42
Для вергунів краще взяти теплий кефір
Фото: mama_verchyk / Threads
Із борошна й кефіру приготуйте до чаю смачні вергуни. Інтернет-видання "ГОРДОН" перевірило й радить скористатися рецептом від української Threads-блогерки Ірини Верчик.
"Вергуни – наш український смаколик. Спогади дитинства сьогодні розблоковано, – зазначила блогерка. – Я готувала подвійну порцію, їх виходить дуже багато".
Продукти:
- 200 г кефіру;
- одне яйце;
- 0,5 ч. л. солі;
- 100 г цукру;
- 2 ч. л. ванільного цукру;
- 450 г борошна;
- 0,5 ч. л. соди.
Приготування
- Змішайте всі інгредієнти й замість тісто. Кефір краще, щоб був теплим.
- Готове тісто залиште на сім хвилин відпочите, а потім сформуйте вергуни.
- Обсмажте їх у великій кількості олії.
"Смак дитинства", – відреагували в коментарях.
"Схуднення переноситься на наступний понеділок", – пожартували в мережі.