Цей салат зникає зі столу одним із перших. Рецепт "Олів'є по-панськи"
9 листопада, 20.05
Салат маэ чудовий свіжий смак
Фото: depositphotos.com
Щоб урізноманітнити традиційний салат "Олів'є", варто додати до нього кілька нових інгредієнтів. Рецептом "Олів'є по-панськи" поділилися на кулінарному порталі "Просто Корисно".
"Цей салат "Олів’є по-панськи" виходить таким ніжним і насиченим на смак, що зникає зі столу одним з перших. Готується просто, з доступних продуктів, підходить і на свята, і на звичайну вечерю", – зазначила блогерка.
Інгредієнти:
- курячі стегна відварені – 3 шт.
- яйця – 2 шт.
- плавлений сир – 1 шт.
- консервований зелений горошок – 150 г
- свіжий огірок – 1 шт. або половина
- зелена цибуля – до смаку
- майонез – 2 ст. л.
- сіль і чорний перець – до смаку
Приготування
- Відварені курячі стегна охолоджуємо, відділяємо м’ясо від кісток і нарізаємо невеликими шматочками. Яйця відварюємо круто і нарізаємо кубиками.
- Плавлений сир натираємо на великій терці. Якщо він м’який, перед цим можна ненадовго покласти його в морозильну камеру, щоб було зручніше натирати.
- Свіжий огірок нарізаємо невеликими кубиками, зелену цибулю дрібно шаткуєо. Всі підготовлені інгредієнти перекладаємо в салатник, додаємо зелений горошок і заправляємо майонезом, солимо, перчимо та перемішуємо.
Як зазначила авторка рецепту, такий салат виходить ніжним завдяки курці та плавленому сиру, а огірок і зелений горошок роблять смак свіжішим.