"Цьому рецепту немає рівних". Покладіть у банку з перцем це – вийде закуска, яка з'їдається дуже швидко
18 вересня, 17.15
Перець розлетиться в мить
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" рекомендує приготувати смачний маринований перець на зиму. Українська блогерка Надія Пташка поділилася перевіреним рецептом.
"Довіртеся мені – цьому рецепту немає рівних", – запевнила блогерка.
Вона пояснила, що такий перець не викликає дискомфорту у шлунку й дуже смачний.
Інгредієнти на літрову банку:
- м’ясистий солодкий перець;
- 10 горошин суміші перців;
- два зубчики часнику;
- 1 ч. л. солі (повна);
- 2 ст. л. цукру;
- 3 ст. л. оцту.
Приготування
- Перець нарізати на шматочки.
- У стерилізовану літрову банку покласти перець горошком, часник, сіль, цукор та оцет.
- Перець партіями опускати у воду, що кипить, накрити кришкою і з моменту закипання проварити шість хвилин, щонайбільше сім хвилин, щоб не розварився.
- Дістати шумовкою і щільно скласти в банки. Залити тим самим окропом до самого верху.
- Закрутити кришками, перевернути, накрити пледом і залишити до повного охолодження.