Щойно все змішали – одразу ліпіть пиріжки. Найпростіший рецепт тіста без дріжджів і мороки 

Пиріжки за цим рецептом готувати дуже легко і швидко: досить змішати найпростіші продукти – й уже можна формувати пиріжки. Чекати, поки тісто підніметься чи відпочине, у цьому випадку не потрібно.

Інгредієнти для начинки:

• 300 г курячого фаршу;
• дві цибулини;
• перець і сіль за смаком.

Продукти для тіста:

• 250 мл молока;
• 30 г оливкової олії;
• 0,5 ч. л. солі;
• 1 ч. л. цукру;
• 430 г борошна;
• 8 г розпушувача;
• одне яйце;
• кунжут.

Приготування

1. Змішайте фарш із подрібненою цибулею, посоліть і поперчіть.
2. У піалі змішайте молоко, оливкову олію, додайте сіль, цукор.
3. Додайте борошно й розпушувач.
4. Замісіть тісто й розкачайте його в коло. Розріжте на трикутники.
5. Викладіть у центр начинку й загорніть, як рогалики.
6. Викладіть пиріжки на деко, застелене пергаментом. Змастіть їх яйцем і посипте кужнжутом.
7. Випікайте 35 хвилин за 180 °C.