Как только все смешали – сразу лепите пирожки. Самый простой рецепт теста без дрожжей и мороки 

Пирожки по этому рецепту готовятся очень легко и быстро: достаточно смешать самые простые продукты – и уже можно формировать пирожки. Ждать, пока тесто поднимется или отдохнет, в этом случае не нужно.

Ингредиенты для начинки:

• 300 г куриного фарша;
• две луковицы;
• перец и соль по вкусу.

Продукты для теста:

• 250 мл молока;
• 30 г оливкового масла;
• 0,5 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сахара;
• 430 г муки;
• 8 г разрыхлителя;
• одно яйцо;
• кунжут.

Приготовление

1. Смешайте фарш с измельченным луком, посолите и поперчите.
2. В пиале смешайте молоко, оливковое масло, добавьте соль, сахар.
3. Добавьте муку и разрыхлитель.
4. Замесите тесто и раскатайте его в круг. Разрежьте на треугольники.
5. Выложите в центр начинку и заверните, как рогалики.
6. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте 35 минут при 180 °C.