Якщо купити найдешевше сало і додати це – вийде ніжна закуска. Рецепт рулету майже із нічого
15 вересня, 22.43
Рулет подавайте до столу охолодженим
Фото: Анна Зеленська / Facebook
Навіть із найдешевшого сала і невеличкого шматка м'яса можна приготувати смачний рулет. Інтернет-видання "ГОРДОН" перевірило й радить скористатися рецептом всього з двох основних продуктів від української кулінарної Facebook-блогерки Анни Зеленської.
"Якщо купити найдешевше тонке сало по 35 грн за кілограм і пару шматочків м’яса, у вас вийде дуже смачний рулет, який ідеально підійде до борщу, супу, а можна подати навіть на святковий стіл. Він виходить справді дуже смачним", – зазначила блогерка.
Продукти:
- 1 кг сала;
- 350 г м'яса;
- сіль та спеції за смаком.
Приготування
- На салі зробіть надрізи і додайте спеції та сіль, розітріть.
- Мʼясо відбийте й додайтие сіль і перець.
- Викладіть мʼясо на сало, сформуйте рулет.
- Зафіксуйте ниткою і замотайте в рукав для запікання.
- Варіть із моменту закипання три години.
- Подавайте охолодженим.