У Франції може вдвічі скоротитися виробництво шампанського. Що сталося

Світ

Виробництво шампанського у Франції у 2026 році може скоротитися на 49% через аномальну спеку й посуху, які пошкодили виноградники й знизили врожайність. Про це повідомило міністерство сільського господарства країни, яке 7 вересня процитувало Bloomberg.

Загалом виробництво вина в країні цього року прогнозують на рівні 33,9 млн гектолітрів – на 6% менше, ніж у 2025 році, і на 17% нижче за середній показник за 2021–2025 роки. Це може бути один із найменших врожаїв Франції за минулі 30 років.

Через аномально високі температури більшість французьких виноробів цього року почали збирати виноград раніше, ніж зазвичай. Найбільше, крім Шампані, постраждали регіони Бургундія-Божоле та долина Луари. У Бургундії втрати Pinot Noir уже перевищили 50%.

Водночас французька виноробна галузь переживає не лише наслідки погодних аномалій: споживання вина в країні впало до найнижчого рівня більш ніж за 60 років. На це впливають економічні проблеми та зміна споживчих уподобань.

Контекст

Цього літа Європа потерпала від рекордної спеки. У Франції станом на середину серпня було зафіксовано понад 7,3 тис. надлишкових смертей, імовірно, пов'язаних із високими температурами.
Посуха, яка охопила частину Європи після сухої весни і спекотного літа, завдала значної шкоди сільському господарству Чехії. Цьогорічний урожай зернових у країні може стати найгіршим за останні 14 років.