Додайте склянку цієї крупи до піску – і морква збереже пружність до самої весни
Щоб морква в льоху не зіпсувалася до весни, досвідчені городники рекомендують використовувати для її зберігання пісок. Про те, як правильно це зробити, розповіли автори українського YouTube-каналу про садові й польові роботи "Майстерня садівника".
За словами авторів ролика, пісок допомагає моркві зберегти її корисні властивості й не втратити пружності. Водночас у сам пісок попередньо можна додати рис, який всотуватиме зайвий конденсат, – його під час зберігання виділяє сама морква. У підсумку це може спровокувати гниття коренеплодів.
Щоб уникнути цього, рекомендують використовувати сорбенти – сіль, деревне вугілля або круглозернистий рис. Сіль і вугілля зазвичай поміщають у ящики і ставлять поруч із морквою, а рис додають безпосередньо в пісок. Городники рекомендують використовувати на 5 кг піску одну склянку рису.
Щоб захистити моркву від мишей, навколо неї досвідчені овочівники викладають колючки реп'яха. За бажанням їх можна змішати з гострим перцем.