Як почистити часник за хвилину без ножа. Два лайфхаки
7 жовтня, 12:53
Шкірочка часнику легко зніметься, якщо його підготувати
Щоб легко зняти шкірочку із часнику, не обов'язково використовувати ніж. Це можна зробити іншими способами, про які повідомило видання Storinka.
1. Метод бланшування
Цей метод схожий на бланшування інших овочів. Для нього потрібно помістити зубчики часнику в миску з теплою водою. Додати кілька квіток гвоздики (прянощів) і залишити часник у воді на дві-три хвилини.
Після цього треба дістати часник із води й дати йому стекти. Лушпиння часнику легко відійде.
2. Метод мікрохвильової печі
Зубчики часнику потрібно помістити в миску й накрити її плівкою. Помістити миску в мікрохвильову піч на 10–15 секунд. Після цього дати часнику охолонути й очистити його.