"Якщо продавець щось приховує, він буде проти". Лайфхак, як на ринку швидко визначити несвіже м'ясо

"Деякі продавці використовують різні хитрощі, щоб продати залежане м'ясо: фарбують його, додають соєвий соус, обприскують для свіжого вигляду. Таких прийомів чимало, і не завжди можна відразу відрізнити свіже м'ясо від "омолодженого", – ідеться в матеріалі.

За словами авторів публікації, визначити свіжість м'яса на вигляд не завжди вдається.

"Ось простий метод, щоб виявити наявність добавок. Візьміть невеликий шматочок м'яса, проколіть його зубочисткою і покладіть на фольгу. Підпаліть його сірником, – порадили автори поста. – Якщо м'ясо має натуральний аромат, схожий на запах грилю, воно якісне. Якщо ж відчувається синтетичний запах, з'являється піна або темна рідина – у м'ясі є хімічні домішки".

За словами авторів пабліка, цей метод годиться для яловичини, свинини, баранини й інших видів м'яса.

"Чесний продавець не заперечуватиме проти такої перевірки, а от той, хто приховує недоліки, ймовірно, буде проти", – зазначено в пості.