Ці прості поради допоможуть обрати найсмачніший і найсолодший кавун. Перевірені лайфхаки
16 серпня, 19:52
Шкірка стиглого кавуна має бути матовою, а не блищати
Редакція українського кулінарного сайта Shuba поділилася порадами, які допоможуть обрати смачний кавун.
У матеріалі зазначили, що найсолодший сорт кавунів – "Херсонський".
- Смужки, якщо вони є, мають бути чіткими, не розмитими.
- Редакція сайта радить обирати ягоду із сухим хвостиком. Якщо він не лише зелений, а й вогкий, кавун ще зарано їсти.
- Коли кавун достигає на баштані, на боці, на якому він лежить, утворюється велика пляма. Якщо ця пляма виразно жовта – кавун достиг. Якщо блідо-жовта або біла – їсти його ще зарано.
- Шкірка стиглого кавуна має бути матовою, а не блищати, зазначили на сайті.
- Візьміть кавун у руки і трохи стисніть. Якщо плід потріскує, він достиг.
- Постукайте по кавуну. Добре водночас притримувати його другою рукою. Недостиглий кавун видає дзвінкий звук, а глухий – ознака перестигання. Досить стиглий кавун "просигналізує" вашій другій руці легкою вібрацією.
- У матеріалі запевнили, що "кавун-дівчинка" солодший за "хлопчика". Відрізнити їх просто. Погляньте на частину кавуна, протилежну до тієї, де ріс хвостик. Якщо вона пласка – це "дівчинка". Якщо заглиблена всередину чи рельєфна – це "хлопчик".