"Тане в роті". Як приготувати торт "Рафаелло" без випікання. Бюджетний варіант від української кулінарної експертки
6 листопада, 2022, 21:33
Готовий торт посипаємо кокосовою стружкою і ставимо в холодильник
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт 6 листопада на своєму каналі в YouTube розмістила відео, в якому показала, як приготувати аналог торта "Рафаелло" без випікання.
"Усім відомий торт "Рафаелло" можна приготувати без випічки! І він виходить ніжний, м'якенький, із вираженим кокосовим смаком. Тане в роті. Це доволі бюджетний варіант торта, але водночас не поступається своїм аналогам", – описала десерт кулінарна блогерка.
Для приготування знадобиться:
- 12 вафельних коржів;
- 1 л молока;
- 150 г цукру;
- 90 г крохмалю;
- 1 яйце;
- 1 пакет ванільного цукру;
- 200 г кокосової стружки;
- 100 г вершкового масла;
- 150 г смаженого арахісу;
- 8 шт. цукерок "Рафаелло" для декору.
У сотейник із товстим дном наливаємо молоко, додаємо цукор і ванільний цукор, яйце і крохмаль, перемішуємо та варимо на маленькому вогні, поки не загусне.
У гарячу масу додаємо масло і кокосову стружку, перемішуємо. Готовим кремом змащуємо вафельні коржі, посипаючи кожен шар арахісом.
Готовий торт посипаємо кокосовою стружкою і ставимо в холодильник. За бажанням торт можна прикрасити цукерками, прикріплюючи їх на залишки крему.