"Виходить вологим і має насичений вершковий присмак". Кулінарна блогерка розповіла, як приготувати манник на кефірі із сиру
24 жовтня, 2022, 00:40
Манник випікаємо у формі, змащеній олією, при температурі 170 °С протягом 50 хвилин
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт (603 тис. фоловерів) 23 жовтня на своєму каналі в YouTube розмістила відео, у якому показала, як приготувати манник на кефірі із сиру.
"Дуже вдалий і дуже смачний рецепт. Завдяки сиру манник виходить вологим і має насичений вершковий присмак", – описала смак страви блогерка.
Для приготування манника знадобляться:
- два яйця;
- 200 г цукру;
- 1 ст. л. ванільного цукру;
- 250 мл кефіру;
- 1 ч. л. соди;
- 1 ст. л. оцту;
- 100 г вершкового масла;
- 200 г сиру;
- 200 г манки;
- 150 г борошна.
У мисці з'єднуємо цукор, ванільний цукор, яйця, кефір, розтоплене вершкове масло, сир, соду, погашену оцтом, і збиваємо блендером до однорідності. В отриману масу додаємо манку, борошно і замішуємо тісто.
Манник випікаємо у формі, змащеній олією, за нормальної температури 170 °С протягом 50 хвилин.