Вафельні трубочки зі згущеним молоком. Рецепт без випікання

"Що нагадує вам про ваше дитинство? Гра в хованки у дворі, благання до мами кинути м'яча з вікна або, можливо, хрусткі вафельні трубочки зі згущеним молоком? Так, сьогодні ми готуємо цей культовий десерт... на сковороді!" – написав він.

Хіменес-Браво наголосив, що для приготування десерту не знадобиться вафельниця.

Інгредієнти: молоко – 100 мл, масло – 100 г, яйця – три штуки, цукор – 150 г, ванільний цукор – 1 ч. л., дрібка солі, борошно – 200 г, варене згущене молоко – 400 г, горіхи – 30 г.

У борошно додати цукор, ванільний цукор, сіль, молоко, яйця, розтоплене вершкове масло. Замісити тісто. Смажити у вигляді млинців на сковороді. Згорнути отримані "млинці" у трубочку, наповнити її згущеним молоком. Опустити кінці трубочок у подрібнені горіхи. Посипати трубочки цукровою пудрою.

Контекст:

Хіменес-Браво народився у Колумбії. 2011 року продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".

11 березня Хіменес-Браво повідомляв, що перервав відпустку в Колумбії і прилетів до Варшави (Польща), щоб допомагати українським біженцям, які покинули країну після нападу Росії. На початку квітня телеведучий приїхав до України.

Хіменес-Браво має українське громадянство. Він набув його у травні 2021 року.