Як приготувати вдома смачний та корисний сир лише з трьох продуктів. Відео

Із літра молока виходить 400 г сиру
Фото: depositphotos.com
Автори кулінарного YouTube-блогу Super Kelinchak 14 листопада опублікували на своєму каналі відеорецепт приготування домашнього сиру.

Для 400 г сиру знадобляться:

  • 1 л молока;
  • три яйця;
  • 1 ч. л. солі;
  • 200 г сметани (йогурту).

Для приготування сиру необхідно налити молоко в каструлю, посолити та поставити на вогонь. Тим часом змішати в ємності яйця зі сметаною, перелити цю суміш у кипляче молоко і далі варити, помішуючи, приблизно п'ять хвилин.

Сир, який утворився, необхідно процідити через сито або марлю, а потім залишити під пресом на п'ять годин.

"Сир виходить дуже смачним та корисним", – запевняють автори блогу.

Відео: SUPER KELINCHAK / YouTube