Як приготувати вдома смачний та корисний сир лише з трьох продуктів. Відео
15 листопада, 2021, 18:26
Із літра молока виходить 400 г сиру
Автори кулінарного YouTube-блогу Super Kelinchak 14 листопада опублікували на своєму каналі відеорецепт приготування домашнього сиру.
Для 400 г сиру знадобляться:
- 1 л молока;
- три яйця;
- 1 ч. л. солі;
- 200 г сметани (йогурту).
Для приготування сиру необхідно налити молоко в каструлю, посолити та поставити на вогонь. Тим часом змішати в ємності яйця зі сметаною, перелити цю суміш у кипляче молоко і далі варити, помішуючи, приблизно п'ять хвилин.
Сир, який утворився, необхідно процідити через сито або марлю, а потім залишити під пресом на п'ять годин.
"Сир виходить дуже смачним та корисним", – запевняють автори блогу.