"Виходять смачні, м'якесенькі, вологі". Простий і бюджетний рецепт кексів на кефірі
22 сiчня, 2023, 21:32
Кекси випікаємо в розігрітій до 170 °С духовці протягом 30 хвилин
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт 22 січня на своєму каналі у YouTube розмістила відео, у якому показала, як приготувати шоколадні кекси на кефірі.
"Як я люблю такі рецепти! Просто, бюджетно і смачно! Такі кекси можна готувати з різноманітними начинками та декором. Виходять смачні, м'якесенькі, вологі", – анонсувала рецепт блогерка.
Для приготування 12 кексів необхідно:
- 170 г борошна;
- 150 г цукру;
- 1 ч. л соди;
- 30 г какао;
- 200 мл кефіру;
- 1 яйце;
- 80 мл соняшникової олії.
У ємності з'єднуємо борошно, соду і какао. Окремо змішуємо до однорідної маси яйце, цукор, кефір та олію. Всипаємо у другу ємність вміст першої і замішуємо тісто.
Його розливаємо у форми, застелені паперовими формочками.
Кекси випікаємо в розігрітій до 170 °С духовці протягом 30 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою – вона має бути сухою. Для декору кулінарна експертка рекомендує використовувати цукрову пудру.