"Получаются вкусные, мягкие, влажные". Простой и бюджетный рецепт кексов на кефире
22 января, 2023, 21:32
Кексы выпекаем в разогретой до 170 °С духовке в течение 30 минут
Украинский кулинарный блогер Лилия Цвит 22 января на своем канале в YouTube разместила видео, в котором показала, как приготовить шоколадные кексы на кефире.
"Как я люблю такие рецепты! Просто, бюджетно и вкусно! Такие кексы можно готовить с разными начинками и декором. Получаются вкусные, мягкие, влажные", – анонсировала рецепт блогер.
Для приготовления 12 кексов понадобится:
- 170 г муки;
- 150 г сахара;
- одна ч. л. соды;
- 30 г какао;
- 200 мл кефира;
- одно яйцо;
- 80 мл подсолнечного масла.
В емкости соединяем муку, соду и какао. Отдельно смешиваем до однородной массы яйцо, сахар, кефир и подсолнечное масло. Всыпаем во вторую емкость содержимое первой и замешиваем тесто.
Его разливаем в формы, застеленные бумажными формочками.
Кексы выпекаем в разогретой до 170 °С духовке в течение 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой – она должна оставаться сухой. Для декора кулинарный эксперт рекомендует использовать сахарную пудру.