"Виходять смачні, м'якесенькі, вологі". Простий і бюджетний рецепт кексів на кефірі

"Як я люблю такі рецепти! Просто, бюджетно і смачно! Такі кекси можна готувати з різноманітними начинками та декором. Виходять смачні, м'якесенькі, вологі", – анонсувала рецепт блогерка.

Для приготування 12 кексів необхідно:

• 170 г борошна;
• 150 г цукру;
• 1 ч. л соди;
• 30 г какао;
• 200 мл кефіру;
• 1 яйце;
• 80 мл соняшникової олії.

У ємності з'єднуємо борошно, соду і какао. Окремо змішуємо до однорідної маси яйце, цукор, кефір та олію. Всипаємо у другу ємність вміст першої і замішуємо тісто.

Його розливаємо у форми, застелені паперовими формочками.

Кекси випікаємо в розігрітій до 170 °С духовці протягом 30 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою – вона має бути сухою. Для декору кулінарна експертка рекомендує використовувати цукрову пудру.

Відео: Лілія Цвіт / YouTube