повернутись на
$38.47 €41.54
menu closed
menu open
weather +2 Київ

Як швидко приготувати торт "Наполеон" без випікання, коли немає світла. Рецепт від української кулінарної блогерки

Як швидко приготувати торт Готовий торт прикрашаємо крихтами і відправляємо в холодильник щонайменше на дві години
Фото: depositphotos.com
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт 18 січня на своєму каналі у YouTube розмістила відео, у якому показала, як швидко приготувати торт "Наполеон" без випікання.

Експертка зазначила, що цей рецепт підходить для приготування за умов, коли немає світла.

Для торта знадобиться 500 г листкового печива.

Для приготування крему необхідно взяти:

  • 1 л молока;
  • 2 яйця;
  • 200 г цукру;
  • 1 пакет ванільного цукру;
  • 80 г кукурудзяного крохмалю;
  • 100 г вершкового масла.

У каструлі з товстим дном змішуємо яйця і всі сухі інгредієнти, перетираємо віничком, щоб не було грудок, і поступово вливаємо молоко. Суміш підігріваємо на помірному вогні, помішуючи, доки вона не почне густіти. Після цього знімаємо і додаємо в крем нарізане кубиками масло кімнатної температури.

Щоб крем вийшов однорідним, подрібнюємо грудочки блендером. Залишаємо його холонути на 15 хвилин, періодично помішуючи, щоб не утворювалася плівка.

У кондитерське кільце, дно якого застелено пергаментом, по черзі щільно викладаємо шар печива з листкового тіста і рясно змащуємо кожен шар кремом.

Експертка зазначила, що крем не має бути холодним, тому що в такому разі його буде важко розподілити по печиву.

Готовий торт прикрашаємо крихтами і відправляємо в холодильник щонайменше на дві години. Що більше часу торт просочуватиметься, то смачнішим вийде, зазначила експертка.

Відео: Лілія Цвіт / YouTube