"За свій рахунок годуємо". Клопотенко розповів, що готував Джонсону та фон дер Ляєн, коли вони приїжджали в Україну
"Я як прийшов подивитися, що вони там їдять... Я кажу: "Добре, ми готові вам допомогти безкоштовно". І ми їх за свій рахунок годуємо, бо немає там закупівель", – розповів Клопотенко.
"Тобто умовно [президент Франції Еммануель] Макрон і [канцлер Німеччини Олаф] Шольц їдуть – і всі їдять за твої бабки?" – уточнив у Клопотенка журналіст.
"Так, я їх годую. Це правда, – підтвердив ресторатор. – Для нас це не є проблемою. Нам важливо розвивати українську кухню. Ми створили буклетики "Українська кухня", все розклали".
Клопотенко зазначив, що має стандартне меню для "Укрзалізниці", але іноді доводиться готувати за спеціальним замовленням. Ресторатор зізнався, що нещодавно було замовлення на торт у вигляді леопарда, коли приїжджав міністр оборони Німеччини Борис Пісторіус.
"Але до кінця щось там не погодили, але такий був запит", – сказав він.
Він також згадав, що президентка Єврокомісії Урсула фон дер Ляєн попросила приготувати для неї різотто.
"Ми сказали, що є у нас куліш, ми приготуємо його як різотто", – зізнався кулінарний експерт.
Клопотенко розповів, що чув відгук на свої страви лише від колишнього прем'єр-міністра Великобританії Бориса Джонсона. Для нього він готував сирники й борщ.
"Борис Джонсон дуже відкрита людинка, тому від нього отримували. На жаль, від інших не отримували. Але якби було погано, напевно, були б зауваження", – наголосив він.
Контекст:
2015 року Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги у шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта у кілька телевізійних проєктів.
Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, мета якого – зміна культури харчування.