Зробіть тартар з оселедцем і здивуйте близьких легкою та апетитною закускою

"Свята – це чудова нагода здивувати близьких нестандартними ідеями страв, – зазначив Хіменес-Браво. – Оригінальний тартар з оселедцем – легкий, апетитний і дуже стильний варіант закуски. Додайте креативу до вашого святкового столу".

Інгредієнти:

• 20 г зеленої цибулі;
• 30 г синьої цибулі;
• 20 г каперсів;
• 10 г петрушки;
• два варені яйця;
• 200 г філе оселедця;
• 2 ст. л. олії з-під оселедця;
• 1–2 ст. л. майонезу;
• три-чотири скибки чорного хліба;
• 2–3 ст. л. олії для смаження;
• 50 г свіжого огірка.

Приготування

1. Маленькими кубиками поріжте синю цибулю, каперси, петрушку, яйця та оселедець.
2. Складіть подрібнені інгредієнти в миску. Додайте олію з-під оселедця, майонез і перемішайте.
3. Підсмажте на олії до хрусткості тонко нарізані скибки хліба.
4. Викладіть тартар на тарілку і зверху прикрасьте слайсами з огірка. Закуску намазуйте на хліб.