"Чоловік вмолотив пів миски". Рецепт тіста без яєць – зробіть усе так, як в описі, і оладки вийдуть пухкими й смачними
23 лютого, 10:38
Для тіста на оладки кефір потрібно підігріти
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу "Іжа з ароматом України" розповіла, як приготувати пухкі оладки без яєць.
"Так усе просто, що я не знаю, чому у вас не виходить", – зазначила блогерка.
Інгредієнти:
- 250 г теплого кефіру;
- 200 г борошна;
- 1 ст. л. цукру;
- дрібка солі;
- 1/3 ч. л. соди.
Приготування
- Кефір підігрійте.
- Додайте сіль і цукор.
- Борошно змішайте із содою і додайте в кефір. Перемішайте й залишіть на 20–30 хвилин.
- Готового тіста після цього не мішайте.
- Ложкою викладайте на сковороду, смажте з обох боків на повільному вогні.
"Давно не готувала оладки, а зараз зробила по рецепту – вийшли просто шикарні, смачнющі й пухкі оладки. Дякую за рецепт", – прокоментували підписники блогерки.
"Дякую за рецепт! Чоловік сказав: "Бімба" і вмолотив пів миски", – написали в коментарях.