"Чоловік вмолотив пів миски". Рецепт тіста без яєць – зробіть усе так, як в описі, і оладки вийдуть пухкими й смачними

Для тіста на оладки кефір потрібно підігріти
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу "Іжа з ароматом України" розповіла, як приготувати пухкі оладки без яєць.

"Так усе просто, що я не знаю, чому у вас не виходить", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

  • 250 г теплого кефіру;
  • 200 г борошна;
  • 1 ст. л. цукру;
  • дрібка солі;
  • 1/3 ч. л. соди.

Приготування

  1. Кефір підігрійте.
  2. Додайте сіль і цукор.
  3. Борошно змішайте із содою і додайте в кефір. Перемішайте й залишіть на 20–30 хвилин.
  4. Готового тіста після цього не мішайте.
  5. Ложкою викладайте на сковороду, смажте з обох боків на повільному вогні.

"Давно не готувала оладки, а зараз зробила по рецепту – вийшли просто шикарні, смачнющі й пухкі оладки. Дякую за рецепт", – прокоментували підписники блогерки.

"Дякую за рецепт! Чоловік сказав: "Бімба" і вмолотив пів миски", – написали в коментарях.