"Додаємо кілька інгредієнтів – і отримуємо найсмачніший соковитий шніцель". Простий рецепт із курятини
2 квітня, 20.00
Рецепт приготування справжнього шніцеля розповіли на сторінці Tally_sun в Instagram.
"Найсмачніший шніцель. Додаємо до паніровки кілька інгредієнтів – і отримуємо просто неймовірну страву. Навіть ті, хто не дуже любить куряче філе і вважає його сухим, будуть у захваті. М'ясо виходить соковите й ніжне. Це дуже смачно", – так про свій рецепт розповіла господиня.
Інгредієнти:
- куряче філе;
- яйця;
- борошно;
- панірувальні сухарі;
- пармезан;
- часник;
- сіль, перець.
Приготування
- Куряче філе розрізаємо вздовж навпіл, трохи відбиваємо (без фанатизму), солимо, перчимо.
- У панірувальні сухарі додаємо натертий пармезан, подрібнений часник.
- Яйця збиваємо виделкою, солимо, перчимо.
- Опускаємо філе в борошно, потім у яйце й у паніровку, добре притискаючи паніровку до м'яса.
- Обсмажуємо філе до готовності на середньому вогні до утворення золотистої скоринки.
- Готовий шніцель виходить соковитим і ніжним – смакуємо із задоволенням.