Додайте сир у фарш – і котлети вийдуть соковитими

"Не соромно подати гостям. Соковиті курячі котлетки з тертим сиром", – написала блогерка.

Інгредієнти:

• 600 г курячого філе;
• 100 г сиру;
• 50 г вершкового масла;
• одна цибулина;
• один-два зубчики часнику;
• 1 ст. л. панірувальних сухарів;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Перебийте у блендері цибулю, часник і куряче філе.
2. Додайте до фаршу масло кімнатної температури і спеції.
3. Натріть у суміш сир і перемішайте. Додайте у фарш панірувальні сухарі і ще раз перемішайте.
4. Сформуйте котлети й викладіть у розігріту на сковороді олію. Смажте до готовності.