Додайте це до борошна – і кекси вийдуть "божественні". Простий рецепт тіста на молоці
15 травня, 22:20
Авторка українського кулінарного YouTube-блогу "Все буде смачно!" розповіла простий рецепт, як приготувати м'які й ніжні шоколадні кекси на молоці.
"Це дуже смачна випічка, яка обов'язково сподобається, – зазначила блогерка. – Кекси виходять ароматні, пишні, пористі. Божественні".
Продукти:
- два яйця;
- 150 г цукру;
- дрібка солі;
- 1 ч. л. ванільного цукру;
- 150 г м'якого вершкового масла;
- 125 г молока;
- 200 г борошна;
- 1,5 ч. л. розпушувача;
- 2 ст. л. какао.
Приготування
- Вбийте в ємність яйця, додайте сіль і ванільний цукор.
- Збийте протягом трьох хвилин до білої пишної маси.
- Додайте м'яке масло.
- Збийте до однорідності.
- Влийте молоко й перемішайте.
- Просійте борошно, розпушувач і какао.
- З'єднайте борошно з рідкою масою й перемішайте.
- Перекладіть тісто у форми.
- Випікайте кекси 30 хвилин у попередньо розігрітій до 180 °С духовці.
- Після того, як кекси охолонуть, посипте їх цукровою пудрою.