Додайте це до борошна – і кекси вийдуть "божественні". Простий рецепт тіста на молоці

Випікайте кекси 30 хвилин у попередньо розігрітій до 180 °С духовці
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного YouTube-блогу "Все буде смачно!" розповіла простий рецепт, як приготувати м'які й ніжні шоколадні кекси на молоці.

"Це дуже смачна випічка, яка обов'язково сподобається, – зазначила блогерка. – Кекси виходять ароматні, пишні, пористі. Божественні".

Продукти:

  • два яйця;
  • 150 г цукру;
  • дрібка солі;
  • 1 ч. л. ванільного цукру;
  • 150 г м'якого вершкового масла;
  • 125 г молока;
  • 200 г борошна;
  • 1,5 ч. л. розпушувача;
  • 2 ст. л. какао.

Приготування

  1. Вбийте в ємність яйця, додайте сіль і ванільний цукор.
  2. Збийте протягом трьох хвилин до білої пишної маси.
  3. Додайте м'яке масло.
  4. Збийте до однорідності.
  5. Влийте молоко й перемішайте.
  6. Просійте борошно, розпушувач і какао.
  7. З'єднайте борошно з рідкою масою й перемішайте.
  8. Перекладіть тісто у форми.
  9. Випікайте кекси 30 хвилин у попередньо розігрітій до 180 °С духовці.
  10. Після того, як кекси охолонуть, посипте їх цукровою пудрою.