Додайте це до борошна – і вийде ідеальне тісто для вареників і пельменів
25 вересня, 09:22
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Alinka Cooking 22 вересня розповіла, як приготувати ідеальне тісто для вареників та пельменів.
За словами блогерки, тісто виходить дуже м'яке, і з ним легко працювати. Вона зазначила, що якщо додати оцет у тісто, то з нього можна буде приготувати чебуреки.
Інгредієнти:
- три склянки борошна;
- одне яйце;
- 1 ч. л. солі;
- 2 ст. л. олії;
- тепла вода.
Приготування
- Просійте борошно в посудину.
- У склянку додайте яйце, сіль та олію. Перемішайте.
- Долийте в цю склянку воду до самого верху. Перемішайте.
- У борошні зробіть ямку і влийте суміш.
- Замісіть тісто спершу ложкою, а потім руками.
- Тісто покладіть у пакет і залиште на 30 хвилин.
- Сформуйте з тіста вареники або пельмені.