Добавьте это к муке – и получится идеальное тесто для вареников и пельменей
25 сентября, 09:22
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Alinka Cooking 22 сентября рассказала, как приготовить идеальное тесто для вареников и пельменей.
По словам блогера, тесто получается очень мягкое, и с ним легко работать. Она отметила, что если добавить в тесто уксус, то из него можно будет приготовить чебуреки.
Продукты
- три стакана муки;
- одно яйцо;
- 1 ч. л. соли;
- 2 ст. л. растительного масла;
- теплая вода.
Приготовление
- Просейте в емкость муку.
- В стакан добавьте яйцо, соль и растительное масло. Перемешайте.
- Долейте в этот стакан воду до самого верха. Перемешайте.
- В муке сделайте воронку и влейте смесь.
- Замесите тесто сперва ложкой, а затем руками.
- Тесто положите в пакет и оставьте на 30 минут.
- Сформируйте из теста вареники или пельмени.