Додайте це до борошна – й оладки вийдуть смачними і пишними. Рецепт дріжджового тіста

Продукти:

• 500 г борошна;
• 200 мл холодного молока;
• 200 мл гарячої води;
• 18 г дріжджів;
• 2 ст. л. цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• щіпка солі;
• одне яйце;
• 1 ст. л. олії.

Приготування

1. У посудині змішайте дріжджі, цукор, ванільний цукор.
2. В іншій посудині змішайте воду й молоко.
3. Влийте рідину у дріжджі із цукром і перемішайте.
4. Додайте яйце, олію, сіль. Перемішайте.
5. Додайте борошно і перемішуйте все віничком. Накрийте тісто рушником і залиште на 30 хвилин у теплому місці, щоб воно підійшло.
6. На сковороду додайте олію і нагрійте її.
7. Обсмажте оладки із двох боків до готовності. Після того, як перевернете оладки на інший бік, накрийте сковороду кришкою.