Додайте це до фаршу – і котлети вийдуть неймовірно смачними й соковитим. Рецепт без цибулі й часнику

"Дуже-дуже смачний рецепт курячих котлет", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе;
• чотири жовтки;
• 50 г твердого натертого сиру;
• 50 г вершкового масла;
• 50 г м'якого хліба;
• 100 мл молока;
• сіль і перець – за смаком.

Приготування

1. Замочіть хліб у молоці.
2. Холодну курку наріжте кубиками, додайте до неї натертий сир, вершкове масло, жовтки й віджатий від молока хліб.
3. Пропустіть усе через м'ясорубку. Додайте сіль і перець за смаком і швиденько перемішайте.
4. Сформуйте котлети. 
5. Обсмажте їх до золотистої скоринки з двох боків на розігрітій сковороді, змащеній олією.
6. Викладіть котлети на деко й запікайте ще сім хвилин за температури 200 °C.

"Котлетки виходять неймовірно соковитими і смачними. Часник і цибулю в котлети за цим рецептом не додаємо, – підсумувала авторка блогу. – Рецепт – супер. Я сама його нещодавно спробувала й мені він дуже сподобався".