Додайте це перед запіканням – і картопля під сиром вийде соковитою. Ідеальний рецепт

"Іноді хочеться приготувати з картоплі щось максимально просте, але смачне, щоб не стояти біля плити годинами, а просто закинути все у форму, поставити в духовку й займатися своїми справами. Ми знайшли ідеальний рецепт, який відповідає цим критеріям, – картоплю, запечену під плавленим сиром. Для того, щоб запіканка вийшла соковитою, нам знадобиться майонез", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• одна морквина;
• одна цибулина;
• 600 г картоплі;
• 150 г плавленого сиру;
• 2 ст. л. майонезу жирністю 67%;
• сіль і перець на свій смак;
• 20 мл олії;
• 10 г зелені.

Приготування

1. Почистьте й помийте овочі. Наріжте цибулю тонкими півкільцями, моркву – кружальцями, а картоплю – тонкими слайсами.
2. З'єднайте овочі, посоліть, поперчіть, додайте майонез і перемішайте.
3. Викладіть овочеву суміш у змащену олією форму для запікання. Зверху натріть плавлений сир.
4. Запікайте страву в розігрітій до 190 °C духовці 35–40 хвилин, поки овочі не стануть м'якими, а сир не утворить золотавої скоринки.