Додайте цей секретний порошок у розсіл – і вийдуть божественні квашені помідори. Рецепт

За словами блогерки, такі помідори виходять ароматними й неймовірно смачними завдяки секретному інгредієнту – гірчичному порошку.

Продукти на банку об'ємом 3 л:

• 1,5 л води;
• 1,5 ст. л. солі;
• 3 ст. л. цукру;
• 1,5 ст. л. гірчичного порошку.

Приготування

1. У банку або пластиковий контейнер покладіть листя хрону й зонтик кропу.
2. Покладіть томати.
3. Приготуйте розсіл. Для цього в каструлю з водою додайте сіль, цукор і гірчичний порошок.
4. Розмішайте й залийте розсолом томати. Накрийте кришкою.
5. Залиште помідори на дві доби за кімнатної температури, а потім поставте в холодильник.