Додайте ці спеції в маринад – і морква по-корейськи вийде смачною й ароматною. Рецепт

"Салат, який ніколи не набридне", – зазначила блогерка.

Продукти:

• 1 кг моркви;
• 1 ст. л. приправи для моркви по-корейськи;
• 1 ч. л. зерен коріандру;
• 1 ч. л. червоного перцю;
• 0,5 ч. л. чорного перцю;
• сіль і цукор – за смаком;
• три зубчики часнику;
• 3 ст. л. оцту;
• 3 ст. л. олії;
• 3 ст. л. кунжуту;
• 1 ч. л. кунжутної олії за бажанням.

Приготування

1. Моркву натріть на спеціальній тертці.
2. Додайте сіль, цукор, кунжут і оцет. Усе ретельно перемішайте.
3. На моркву гіркою викладіть усі спеції, попередньо подрібнивши зерна коріандру й зубчики часнику.
4. Розігрійте олію на сковороді й вилийте на спеції. Перемішайте.
5. Залиште моркву на 30 хвилин, щоб вона просочилася.
6. Зберігайте в холодильнику.