Додайте цю консерву до рубленої курятини – і здивуєтеся, наскільки ніжні котлети виходять. Рецепт

"Соковиті, ніжні котлети, які готуються з рубаного курячого філе, тертого сиру та консервованої кукурудзи", – пояснив автор.

Інгредієнти:

• 600 г курячого філе зі стегна;
• 200 г моцарели або твердого сиру;
• два яйця;
• 4 ст. л. борошна;
• 2 ст. л. сметани низької жирності;
• 200 г консервованої кукурудзи;
• пучок зеленої цибулі.

Приготування

1. Підготувати інгредієнти, дрібно нарізати курку (найкраще різати, коли курка не повністю розмерзлася).
2. Нарізати цибулю й натерти сир, додати решту інгредієнтів у миску.
3. На сковороду додати мінімальну кількість олії, ретельно змішати й викласти котлети.
4. Щоб заощадити час і не формувати котлету в руках, можна набирати суміш столовою ложкою й одразу викладати на сковорідку.
5. Обсмажувати з кожного боку по вісім хвилин і подавати з гарніром. Найкраще смакує із запеченою картоплею або картопляним пюре.