Додайте в тісто цей інгредієнт – і кекси вийдуть ароматними й пухкими. Легкий і зручний рецепт десерту

"Прості кекси – ароматна й пухка випічка й радість для всієї родини! Цей рецепт ви запам'ятаєте надовго, адже він дуже зручний і легкий. Для тіста візьміть густий кефір або натуральний йогурт, олію без запаху і трохи цедри цитрусових. Випікаються кекси не довше 30 хвилин", – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

• 210 борошна;
• 200 г цукру;
• три яйця;
• 60 мл олії;
• 250 г кефіру;
• 10 г розпушувача;
• 5 г ванільного цукру;
• 15 г цедри лимона;
• 1 г солі.

Приготування

1. Перемішайте віничком у ємності яйця, сіль, цукор звичайний і ванільний. Додайте олію і знову перемішайте.
2. Влийте в суміш кефір або йогурт, додайте цедру лимона й перемішайте.
3. Поєднайте інгредієнти з розпушувачем і частиною борошна. Потім додайте решту борошна й замісіть тісто.
4. Наповніть форми для кексів на дві третини й поставте десерт випікатися в розігріту духовку на 30–35 хвилин.