Якщо додасте це – смажена молода картопля вийде найсмачнішою і з хрумкою скоринкою. Швидкий рецепт

"Смажена молода картопля з кропом і часником – це проста і дуже ароматна страва зі знайомим домашнім смаком. Відварювання картоплі перед смаженням дає м'яку серединку й хрумку скоринку, тому не пропускай цей крок", – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

• 600 г молодої картоплі;
• 1 ч. л. копченої паприки;
• 60 г вершкового масла;
• три зубчики часнику;
• кріп за смаком.

Приготування

1. Помийте й почистьте картоплю. Залийте її холодною водою й доведіть до кипіння. Варіть п'ять – сім хвилин.
2. Перекладіть картоплю в розігріту сковорідку з маслом і смажте до золотавої скоринки на середньому вогні приблизно 10 хвилин.
3. Посоліть за смаком, додайте копчену паприку, натертий часник і дрібно нарізаний кріп. Перемішайте і прогрійте ще дві-три хвилини.