Якщо хочете приготувати дуже смачний пиріг – зробіть це неймовірно просте тісто. Надійний рецепт

Інгредієнти:

• 1,5 кг почищених яблук;
• 170 г масла;
• три яйця;
• 1 ст. л. ванільного цукру;
• 150 г цукру;
• 170 г сметани;
• 100 г йогурту;
• 280 г борошна;
• 10 г розпушувача;
• 23 ст. л. цукру з корицею для декору.

Приготування

1. Збийте м'яке масло із цукром, ванільним цукром і яйцями.
2. Додайте сметану, йогурт, борошно з розпушувачем і перемішайте до однорідності.
3. Додайте до тіста нарізані на тонкі скибки яблука й ретельно перемішайте.
4. Форму діаметром приблизно 24 см застеліть пергаментом, змастіть маслом і вилийте тісто. Зверху посипте цукром із корицею.
5. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 50 хвилин до золотавої скоринки. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою. Якщо тісто вологе, накрийте фольгою і допечіть іще 10 хвилин.