Если хотите приготовить вкуснейший пирог – сделайте это невероятно простое тесто. Надежный рецепт

Ингредиенты:

• 1,5 кг очищенных яблок;
• 170 г масла;
• три яйца;
• 1 ст. л. ванильного сахара;
• 150 г сахара;
• 170 г сметаны;
• 100 г йогурта;
• 280 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• 23 ст. л. сахара с корицей для декора.

Приготовление

1. Взбейте мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
2. Добавьте сметану, йогурт, муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.
3. Добавьте в тесто нарезанные на тонкие ломтики яблоки и тщательно перемешайте.
4. Форму диаметром примерно 24 см застелите пергаментом, смажьте маслом и вылейте тесто. Сверху посыпьте сахаром с корицей.
5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 50 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Если тесто влажное, накройте фольгой и допеките еще 10 минут.