Такой сливовый пирог делается в несколько шагов – просто вылейте в форму тесто

"Нью-Йоркский сливовый пирог – легендарный десерт, который благодаря простоте приготовления и сочным сливам стал классикой американской домашней выпечки. Нежное тесто со сливочным ароматом сочетается со свежими фруктами и легкой ноткой корицы", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 130 г муки;
• 150 г сахара;
• 115 г масла;
• 5 г разрыхлителя;
• соль и корица по вкусу;
• два яйца;
• 12 слив;
• 15 г тростникового сахара.

Приготовление

1. Положите в глубокую емкость масло комнатной температуры, добавьте сахар и взбейте миксером. Вводите по одному яйцу в массу и далее взбивайте.
2. Добавляйте постепенно просеянную муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте смесь.
3. Смажьте маслом форму для запекания и влейте в нее тесто. Сверху выложите разрезанные пополам сливы без косточек. Посыпьте смесью коричневого сахара и корицы.
4. Поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку и запекайте 45–50 минут, пока верх не подрумянится, а тесто не пропечется.