Такий сливовий пиріг роблять за кілька кроків – просто вилийте у форму це тісто

"Нью-Йоркський сливовий пиріг – легендарний десерт, який завдяки простоті приготування й соковитим сливам став класикою американської домашньої випічки. Ніжне тісто з вершковим ароматом поєднується зі свіжими фруктами й легкою ноткою кориці", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 130 г борошна;
• 150 г цукру;
• 115 г масла;
• 5 г розпушувача;
• сіль і кориця за смаком;
• два яйця;
• 12 слив;
• 15 г тростинного цукру.

Приготування

1. Покладіть у глибоку посудину масло кімнатної температури, додайте цукор і збийте міксером. Вводьте по одному яйцю в масу й далі збивайте.
2. Додавайте поступово просіяне борошно, розпушувач і сіль. Перемішайте суміш.
3. Змастіть маслом форму для запікання і влийте в неї тісто. Зверху викладіть розрізані навпіл сливи без кісточок. Посипте сумішшю коричневого цукру і кориці.
4. Поставте пиріг у розігріту до 180 °C духовку і запікайте 45–50 хвилин, доки верх не підрум'яниться, а тісто не пропечеться.