Якщо змастите рибу цим – вона вийде дуже смачною і соковитою. Швидкий рецепт

"Якщо у вас і досі виходить запечена риба, як варена, ловіть рецепт, – зазначила блогерка. – У результаті – соковите м’ясо, рум'яна скоринка й овочі, просочені ароматом риби".

Інгредієнти:

• один дорадо;
• один цукіні;
• два перці.

Інгредієнти для заправки:

• 150 мл олії;
• 70 мл води;
• чотири зубчики часнику;
• одна цибулина;
• пів лимона;
• сіль, перець за смаком;
• 1/2 ч. л. сушеного імбиру;
• 1 ч. л. спецій для риби;
• пучок зелені.

Приготування

1. Почистьте і промийте рибу. Зробіть на шкірці поперечні надрізи.
2. Збийте у блендері олію, часник, цибулю, зелень, лимонний сік і всі спеції.
3. Натріть сумішшю рибу всередині й зовні.
4. Наріжте цукіні, перець і викладіть їх на деко. 
5. Покладіть рибу на овочі і запікайте в режимі "гриль" приблизно 25 хвилин.