Кабачкові оладки. Цікавий рецепт із незвичними інгредієнтами
9 вересня, 14:27
Оладки вийдуть поживними й смачними
До кабачкових оладок можна додати не лише борошно, а й рис і квасолю. Рецептом поділилися на українській кулінарній платформі Cookpad.
Інгредієнти:
- два кабачки;
- 100 г рису;
- одна цибулина;
- одна морква;
- два яйця;
- за смаком відварена спаржева квасоля;
- 2–3 ст. л. борошна;
- 1 ч. л. паприки солодкої;
- за смаком сіль, перець, зелень.
Приготування
- Рис відварити.
- Кабачки натерти й трішки притиснути, перемішати, щоб пустили сік. Рідину злити.
- Квасолю й цибулю нарізати, моркву натерти.
- Поєднати відварений рис, моркву, цибулю, квасолю, яйця й зелень.
- Посолити, поперчити, додати паприку й борошно. Перемішати.
- Обсмажувати оладки з двох боків.