Ліниві картопляники. Що додати до картоплі для неперевершеного смаку

Авторка рецепта запропонувала додати до картопляників сирокопчену ковбасу й сир.

Інгредієнти:

• 300 г картопляного пюре;
• одне яйце;
• 2 ст. л. борошна;
• 50 г твердого сиру;
• 30 г сирокопченої ковбаси;
• сіль, чорний перець – за смаком;
• 2 ст. л. олії для смаження;
• 2 ст. л. борошна для панірування.

Приготування

1. До картопляного пюре додати яйце, борошно, натертий сир і дрібно нарізану ковбасу.
2. Посолити, поперчити, ретельно перемішати масу.
3. Мокрими руками сформувати картопляники, обваляти в борошні.
4. Смажити на середньому вогні з обох боків до рум'яної скоринки.